Sağlıklı Waffle Tarifi: Şekersiz, Lezzetli ve Besleyici
Waffle sever misiniz? Size şekersiz, sağlıklı bir waffle tarifi sunuyoruz! Hemen waffle makinenizi hazırlayın ve mutfağa geçin.
Waffle, hızlı ve kolay bir tarif olduğu kadar, bazen unutulabiliyor. Ancak pazar kahvaltılarında ekmek veya poğaça yerine waffle makinesini çıkararak tüm aile için harika waffle’lar hazırlayabilirsiniz. Üstelik bu tarifte beyaz un, tereyağı ve rafine şeker bulunmuyor.
Sağlıklı Waffle: Şekersiz Bir Alternatif
Bu tarifte kullanılan tam buğday unu, şekersiz bir tat sunar. Daha tatlı bir lezzet isteyenler için bir yemek kaşığı bal, akçaağaç şurubu veya hindistan cevizi şekeri gibi doğal tatlandırıcılar eklenebilir. Ekstra tatlılık için taze meyveler, elma püresi veya kuru meyveler tercih edebilirsiniz.
Bu basit tarif, isteğinize göre çeşitlendirilebilir veya farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.
Waffle için Sağlıklı Malzeme Önerileri:
- Mevsim meyveleri
- Şekersiz elma püresi veya kompostosu
- Ceviz, badem gibi kuruyemişler
- Fındık kreması veya fıstık ezmesi
- Yoğurt
- Kakao parçacıkları
- Muz veya kuru meyveler
Waffle Hamurunu Zenginleştirmek İçin Ek Malzemeler:
- Keten tohumu veya chia tohumu
- Muz püresi
- Vanilya özütü
- Tarçın
- Şekersiz elma püresi
- Kakao tozu
Sağlıklı Waffle Tarifi: Adım Adım Hazırlık
Malzemeler (2 Kişilik):
- 150 g tam buğday unu
- 50 g öğütülmüş fındık
- 2 adet yumurta
- 200 ml bitkisel süt (veya normal süt)
- Bir tutam tuz
- Bir tutam tarçın
- İsteğe bağlı: hindistan cevizi şekeri veya hurma şekeri
- Waffle makinesi için az miktarda tereyağı veya yağ
- Servis için: meyve, elma püresi, fındık, yoğurt, akçaağaç şurubu
Hazırlık Aşamaları:
- Hamuru Hazırlayın:
Tüm kuru malzemeleri bir karıştırma kabına koyun. Üzerine yumurtaları kırıp sütü ekleyin ve tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak tatlandırıcı ekleyebilirsiniz. - Waffle’ı Pişirin:
Waffle makinesini önceden ısıtın, az miktarda yağ veya tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız karışımı waffle makinesine dökün ve waffle’lar altın rengini alana kadar pişirin. - Servis Edin:
Pişen waffle’ları meyve, kuruyemiş, elma püresi, yoğurt veya istediğiniz sağlıklı malzemelerle süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
Bu sağlıklı waffle tarifi ile hem lezzetli hem de dengeli bir kahvaltı yapabilirsiniz. Güne enerjik bir başlangıç için birebir!
